蟹のおいしい宿/ズワイカニを味わえる宿/かに宿
カニ鍋やカニ刺・ゆでカニなど様々な料理方法で楽しめる冬の味覚の王者・ズワイガニ。
厳しい日本海の荒波にもまれて育ったその味はまさに格別。毎年11/6に解禁されます。
産地証明のプラスチックのタグが、かにのはさみの付け根にとりつけてあります。
産地によってタグの色は違います。茹でたり調理するときには、はずすします。
■蟹料理が食べられる施設 県別一覧
石川県
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福井県
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京都府
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兵庫県
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島根県
石川県
加能ガニ
・
コウバコガニ
11月6日
加賀と能登の名を取って、
加能カニ
(かのうかに)と呼ばれています。
輪島
温泉民宿 満月
お宿 たなか
能登島 / 和倉温泉(七尾)
さわだ旅館
サンヒルズのと
福井県
越前カニ
・
セイコ
11月6日
一般的には越前ガニと呼びますが、地元では
越前カニ
と呼ばれています。
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越前かに特急バスはこちら
越前海岸 越前町
民宿 あらや
越前の宿 大浜
旅館 岩本屋
民宿 毛利
民宿 けいしん
玉島荘
かねとも
はまゆう
明石
三国町(東尋坊)
料理民宿 いそや
料理民宿 前田
越前海岸 越廼
越前 越の本陣
(食事処)
越前海岸 河野村
民宿 ながしま荘
うみの宿 さへい
美浜
道保(どうぼ)旅館
旅の宿 一力
かつみ屋
若狭湾 三方五湖
わたなべ館
なかむら
なぎさ館
みなと屋
まつみや
漁師の宿
はまかわ
松喜
ひさみ
若狭小浜
四季の宿
西川旅館
サンホテルやまね
活魚料理 ひろた
若狭マリンプラザ
若狭高浜
民宿 潮富荘
嘉左衛門
城山荘
松月花 松風
キシモト
京都府
松葉ガニ
・
コッペ(セコ蟹)
11月6日
※
間人港で水揚げされたかに
を
間人がに
(たいざがに)と呼ばれ
ます。
網野
民宿 五郎兵衛
年間民宿 尾江
パンプキンかぼちゃ
矢谷
気分はればれ
民宿 かにの宿
山和荘磯ノ香
久美浜
料理旅館 杉本屋
海の宿 隆進
シーサイド西中
よしのや
ちどり
民宿 まつきち
定平
丹後
料理旅館
喜久屋
漁師の宿
せいき荘
伊根町
油屋(あぶらや)
天橋立
温泉民宿
やまだ荘
民宿 みゆき
ゆうなぎ荘
松風
兵庫県
松葉ガニ
・
セコガニ
11月6日
●
かにバス香住号はこちら
香住
はまかぜ荘
甲羅戯
丸世井
にしたにや海華
つね乃家
三田浜荘
臨海荘
双葉荘
竹野
温泉民宿 久兵衛
よねや
浜坂
ペンション
たじま1号
城崎温泉
むつの屋
島根県
松葉ガニ
11月6日
日御碕
銀海
湖陵町
国民宿舎
くにびき荘
ちょっとカニの一言
表記してあるカニの呼び名は一般的なものです。地域によっては違う呼び方をしているところもあります。
ズワイガニの解禁日は11月6日ですが、その他のカニの解禁日(例えば紅ズワイガニなら9月1日)は異なります。
オスのズワイガニは、3月20日まで漁を行いますが、メスのズワイガニは、海洋自然資源保護の為、1月10日までとなっています。
※このページの情報は2011年9月に調査した情報です。
プラン詳細内容等は、各施設ホームページにてご確認ください。
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